« Je défends une philosophie de cuisine construite autour de la gourmandise et du partage »
LA CARTE
Une cuisine gourmande et contemporaine accessible à tous où les produits emblématiques locaux s’accompagnent d’associations créatives et raffinées : la raviole de foie gras & artichaut, le merlu de St Jean de Luz et salsifis rôtis, la Côte de bœuf Tomawak marinée au Whisky…
PIERRE RIGOTHIER
« Je défends une philosophie de cuisine construite autour de la gourmandise et du partage.
Pour moi il s’agit d’aller au-delà des nourritures terrestres, afin de transmettre, autre chose qu’un gout, de partager des sentiments au travers d’une cuisine élégante et gourmande mais qui ne verse jamais dans la complexité. »
PIERRE RIGOTHIER
« Je défends une philosophie de cuisine construite autour de la gourmandise et du partage.
Pour moi il s’agit d’aller au-delà des nourritures terrestres, afin de transmettre, autre chose qu’un gout, de partager des sentiments au travers d’une cuisine élégante et gourmande mais qui ne verse jamais dans la complexité. »
RESTAURANT LUNE
Dès l’entrée, le convive est transporté dans une maison de campagne pour une expérience résolument authentique dans laquelle le gout n’est pas l’unique composant mais le maillon d’un cercle vertueux et délicieux basé sur la gourmandise, la convivialité et le plaisir partagé.
« Photographie Thuriès Magasine / Pascal Lattes »
RESTAURANT LUNE
Dès l’entrée, le convive est transporté dans une maison de campagne pour une expérience résolument authentique dans laquelle le gout n’est pas l’unique composant mais le maillon d’un cercle vertueux et délicieux basé sur la gourmandise, la convivialité et le plaisir partagé.
« LES événements »
Créer un lieu de vie bienveillant où chacun se sent le bienvenu telle est la volonté de Pierre. Le restaurant Lune est privatisable pour vos événements privés ou professionnels.
