J’ai à cœur que chacun se sente le bienvenu dans mon restaurant et qu’il ait envie de prolonger le moment du repas. J’ai pensé la carte avec en fil d’Ariane le souhait de proposer une expérience conviviale et authentique.
Menu du Déjeuner
Entrée – Plat – dessert 25€
Les classiques
Disponible du mardi au vendredi au déjeuner hors jours fériés. Boissons non comprises. Ce menu est donné à titre indicatif. Les plats peuvent varier selon la disponibilité des produits.
Menus dégustations
Phases de Lune
Les Classiques
La carte du Midi
A partager
Jambon des Aldudes de chez Pierre Oteiza 9€
Rillettes de Poisson 6€
Chips à la truffe 3,50€
Entrées
Terrine de campagne, toast, pickels* 8€
Crème de Panais, Chorizo, croutons* 8€
Tartare de Bonite, poivre Sancho, Amandes 17€
Poêlée de Cèpes, Persil, Jambon des Aldudes 18€
Œufs brouillés Magda, Caviar Baeri (10g) 37€
Plats
Petit Epeautre, pesto, Stracciatella, courgette* 14€
Poitrine de Veau, riz sauté, sauce Blanquette* 14€
Poulpe grillé, houmous, pois chiches 28€
Lotte pochée, Choux rouge, crème iodée 35€
Côte de Bœuf race Montbéliarde, Grenailles 82€
(2 pers)
Desserts
Tarte Bourdaloue aux Poires* 7€
Yaourt grec, Compotée de Pommes, Granola* 7€
Mousse minute au Chocolat du Bélize, crumble Cacao 9€
Coulommiers fermier à la Truffe d’Automne 12€
Les plats marqués d’une * composent un menu à 25€ disponible au déjeuner uniquement, hors jours fériés et dimanche.
Cette carte du midi est donnée à titre indicatif et peut varier selon la disponibilité des produits.
LA CARTE DES VINS
Pour accompagner vos plats, nous avons choisis avec soin et avec cœur une sélection de vins de Bordeaux et d’ailleurs.
Dimanche à la campagne
Nous vous accueillons les dimanches de fêtes pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Plats à la carte et menu enfant.